Hirsfylld paprika med sting

2 stora röda paprikor
2 ½ dl kokt hirs (eller ris)
1 ½ dl majskorn
Samabl olek eller annan chilikrydda
Salt
1 ½ dl grönsaksbuljong
1 msk tomatpuré
Sätt ugnen på 225 grader. Skölj paprikorna dela dem på längden. Ta ur kärnor och mellanväggar. Rör ihop hirs (eller ris), majskorn, gräslök, sambalkrydda och salt. Fyll paprikorna med blandningen och lägg dem i en lagom stor ugnsform. Rör ihop grönsaksbuljong och tomatpuré och häll över paprikorna i formen. Lite buljong ska täcka botten av formen. Sätt in i ugnen och grädda cirka 30 minuter. Om det är torrt i formen kan du hälla i några matskedar varmt vatten. Servera med en sallad.