Det kanske inte har blivit många bär plockade i år - de verkar ha torkat fullständigt men äpplen har jag sett både på träd och i affären.1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 msk socker
100 gram mjölkfritt margarin
4-6 äpplen
2 msk socker
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en form. Finfördela margarinet i en skål och blanda med havregryn, mjöl och socker till en grynig massa. Skölj, skala, dela och kärna ur äpplena. Skär äpplena i tunna skivor och lägg dem i formen. Strö över socker (och eventuellt kanel om du gillar det) och därefter smuldegen. Grädda i ca 20 minuter, tills pajen blivit ljusbrun. Servera gärna glass eller vaniljsås till.
1 kommentar:
Det där låter gott :)
Skicka en kommentar