Färs till 2-3 personer beroende på hunger :-)
200 gram mandel (1 påse)
1 burk passerade/krossade tomater
1 lök
Kryddor efter smak t.ex.: Socker, örtsalt, chilipeppar, svartpeppar
Använd mixerstaven eller matberedare för att hacka mandlarna. Skala och hacka löken fint och stek den lätt i i en stekpanna med lite olja, den ska bli precis sådär lite genomskinlig. Lägg i mandlarna och stek tillsammans en liten stund, när det fräser passar du på att krydda. Häll sedan på ditt val av tomat, en halv burk/förpackning, och sockra lite för att få bort det sura. Häll på mer av tomat vid behov, nötterna är ganska så glada i vätska.
Jättegott tillsammans med pasta!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar