Grönsaksgratäng

500 g potatis
2 gula lökar
2 morötter
1 palsternacka
2 tsk timjan
1 tsk salt
svartpeppar
1 tärning grönsaksbuljong + 3 dl vatten

Skala potatis, lök, morötter och palsternacka. Koka upp vatten och lägg i buljongtärningen så att den löser upp sig. Skär alla grönsaker i tunna skivor och varva i en smord ugnssäker form. Strö salt, peppar och timjan mellan varven. Häll på buljongen. Grädda i 225°C varm ugn i cirka 40 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.