En göttig efterrätt som passar perfa att göra med alpros sojayoghurt (den i större burk utan smak).1 burk sojayoggi, 500 gr
1/2 tsk malen kardemumma
3 msk florsocker
1 dl skalade pistagenötter (ca 150 g med skal)
2-3 msk flytande honung/sirap
Rör ihop yoghurt, kardemumma och florsocker. Skala pistaschnötterna och skölj dem hastigt om de är saltade. Grovhacka nötterna och vänd ner hälften i yoghurtblandningen. Fördela i espressokoppar eller i småglas. Strö över resterande pistaschnötter. Ringla över sirap eller honung. Ställ kallt till servering. Servera med en skål blandade färska frukter, t ex kiwi, apelsinklyftor, physalis och jordgubbar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar