Dags med julmatstänk... :-)1 burk hela rödbetor
1 dl veganmajonnäs
1 dl sojayoggi naturell
1 msk senap
1 msk brun farin
3 krm salt, 1krm nymald svartpeppar
Låt rödbetorna rinna av och skär dem i tunna stavar eller tärningar. Blanda veggomajonnäs med sojayoggi, senap och farin. Blanda i rödbetorna. Smaka av med salt och peppar. Ställ salladen kallt till servering.
Alternativ till rödbetor på burk är såklart att koka själv. Ungefär ett halvkilo för detta recept.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar