Bukar baka frukostbullar både hemma och borta. Det är trevligt med nybakat bröd på morgonen och det är inte så jobbigt, det tar ju lite tid dock så man kan inte vara en sjusovare :)
ca 5 dl vatten
1 påse torrjäst
1-1,2 l mjöl
någon matsked olja, salt och allt annat man kan tänkas vilja ha i. Linfrö, sesamfrön, pumpakärnor, kryddor av olika slag, morötter osv.
Värm vattnet till 45-50 grader. Blanda torrjästen och lite av mjölet i en bukne på med vattnet och rör i mjölet. Knåda. Låt jäsa 30 min. Forma bullar på bakpapper på plåt. Låt jäsa 20-30 minuter. In i ugnen 10 min på ca 200 grader.
Kategori: Baka
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar