Nu när det är grillväder kan man göra min favvomat (ugnsbakade/grillade grönsaker) på annat sätt än i ugnen. Nämligen på grillen. Spettinnehållet är bara ett förslag, du kan variera med morötter och potatis (förkoka något), aubergine, majskolvsbitar, champinjoner...
cocktailtomater
lökar
champinjoner
1 röd paprika
1 zucchini
2 msk olja
timjan, salt, svartpeppar
Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Skär zucchinin i skivor. Varva potatis och grönsaker på fyra spett. Pensla med olja och krydda med timjan, salt och peppar. Grilla tills de börjar ta färg, ca 5 min.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar