Citronpotatis

Vi åt grekiskt igår och förutom en skål med klyftpotatis serverades citronpotatis. Verkligen gott!
Skala och skiva, klyfta eller tärna potatisen (inte pyttipannesmått men ganska litet). Smöra en ugnssäker form och lägg potatisen där i. Häll på några dl buljong samt saften från en citron och lite örter (oregano eller timjan eller...). In i ugnen 225 grader tills buljongen kokat bort och potatisen fått en yta.